肥仟胖佑

奶奶菜谱之珍珠园子

前一天用杯子取糯米3/4杯，在杯中加满水，将糯米泡一整夜

当天将泡好的糯米取出来放在筛子上晾干（要仍有湿意）

瘦肉（最好带点肥肉）泡水解冻

将肉剁碎后放入碗中加水顺时针搅拌均匀

在肉中加入油，淀粉，少许姜末，盐，酱油再顺时针搅拌均匀成黏糊状

将搅好的肉捏成小肉丸，表面加点水，裹上一层晾干的糯米

取普通蒸锅，加水烧开

将园子直接放在蒸屉上大火蒸18-20分钟即可

蒸好后，丸子上的糯米颗颗饱满圆润白嫩，宛如珍珠，美名其曰珍珠园子。

奶奶菜谱之汽水肉

瘦肉剁碎加入少量水在碗中顺时针搅拌均匀（如果加入少许肥肉会更嫩，加水是因为这里瘦肉太干）

加入油，淀粉，酱油，姜末，盐继续顺时针搅拌均匀

将肉在碗内压成薄饼状，四周薄，中间稍厚

另用烧水壶将水烧开，将滚水倒入肉饼碗中装满，倒的时候沿肉饼边一圈倒入

在碗中加入打结的葱把一只，同时加入少量盐（如要做太阳肉，加入白菜页一片，或者打入生鸡蛋一只）

在普通蒸锅里加水烧至蒸汽大开后，将碗放入大火蒸15分钟即可。

肉蒸熟后，肉饼自当在碗中浮起。（如果肉饼沾碗，就在蒸的过程中用筷子沿肉饼边搅搅，让肉饼在汤中浮起）

特点：肉嫩汤鲜，热气滚滚，美名其曰汽水肉

奶奶菜谱之引子

仟仟果然是爷爷奶奶的孙子。虽然是在妈妈肚子里呆了9个月，可是很多口味和妈妈截然不同，反而是和爷爷奶奶一样。比如爱吃面食，从来不吃饭；爱吃梨子苕（黄红薯）不爱吃南瓜苕（橙红薯）；爱吃素，不爱吃肉；等等等等很多。奶奶来了一个月，做了很多湖北家乡菜，从来不爱吃肉的仟仟竟然一次可以好多。现在特地将奶奶的几样拿手好菜记下。真是好吃又好做。

流感季节

这是佑佑有生以来第一次生病，是在2月初快6个月时。是仟仟从学校带回来的，仟仟只是微烧了一个晚上，可是佑佑发了3天高烧，最高达到103.9（肛门温度），咳嗽，晚上要妈妈抱着睡。烧完后胸前后背有些小红疹。医生说可能是玫瑰疹。仟仟在一岁的时候也得过的。烧完后佑佑就没有事了，之后过了一个星期佑佑6个月体检，体重15.5磅，20%，身高27英寸，75%。比仟仟6个月时轻2磅多，但是比仟仟高。本来妈妈还担心佑佑病刚好，打预防针会有反应。结果佑佑打了预防针之后一点事都没有。目前为止，佑佑还没有因为打预防针而生病。

没想到之后仟仟大病了一场。就在佑佑6个月那天，开始发烧，烧了整整一个星期，体温白天较低，晚上就烧起来，反复持续一周没有退。发烧胃口不好，吃得少，以水果豆浆为主，口臭。因为不舒服，人也闹，不停哭闹发脾气。不哭闹的时候人就昏昏欲睡的样子。本来公公婆婆来的时候长的3磅肉，爷爷奶奶来，做的很多他喜欢吃的菜和面食，好容易又长了些肉，都瘦回去了。抱起来像比弟弟还轻。在家也呆了一个星期，除了偶尔好的时候玩会，每天就是在床上睡觉，最后竟然上午都要求睡觉，下午刚睡醒，吃点东西又要求接着睡。对仟仟来说这是史无前例的事情啊。真是病来入山倒，病去如抽丝。就在我们担心这病仿佛永远都不会好的时候，在一周后的晚上，温度比较低了，仟仟早早睡去，到了半夜突然大哭，说耳朵疼。原来是中耳炎发了。仟仟上次中耳炎是一岁多的时候，也是高烧一周，口臭，最后烧退后，耳朵流脓。这次到没有流脓，就是不停的哭，问爸妈为什么耳朵会疼. 妈妈抱着安慰半天，终于睡去了。第二天人就恢复了，上学去了。今天上学第3天了，又开始生龙活虎活蹦乱跳了，胃口也恢复了。这次生病的2个意外收获。第一是，早睡早起了。仟仟吃饭是个大问题，爸妈对此的解决方案是：每天爸爸接他的时候带着晚饭，刚接到他肚子很饿，车子里面没有别的事情可做，他一般就是带什么吃什么，而且吃得很快。这样回家晚饭已经解决。病了一周后，他竟然一回来就说困要求睡觉。第二是平身终于让他在家穿上袜子。仟仟生来不怕冷，晚上不盖被子，到家从来不穿袜子（不管是木头还是石头地板），喝冰水，吃冷水果。爸妈检讨一直太纵容他，也许从小让他生冷东西吃多了，生活习惯也凉，不知道是不是让他冷坏了。趁病他虚弱的时候强迫他穿上袜子。一般情况下，仟仟是很遵循规矩的，只有爸妈坚持，他看反抗无力就会遵守。另一个好处就是仟仟生病在家，爸爸是陪了整整一周，父子感情大增，爸爸说话对仟仟都有效多了。有时候妈妈说的他不听，从爸爸嘴里说出来，他马上就照做了。

仟仟生病在家的这一周，弟弟大病初愈，又刚打了预防针，爸妈是担心受怕，唯恐弟弟也被传染。偏偏仟仟生病脆弱，特别粘妈妈，带着就粘弟弟。一有机会就对弟弟又亲又抱，还要求妈妈和弟弟一起陪睡。看着病恹恹可怜兮兮的仟仟，妈妈只好硬着头皮带着弟弟陪睡，看着仟仟一把鼻涕一把眼泪的把弟弟亲来亲去, 爸妈不知道多担心。还好，佑佑很强大，一点事情没有。

每次孩子生病就是一家人倒下，爸妈早已经被锻炼得钢筋铁骨了。可是奶奶就不行了，因为不想浪费粮食，吃了仟仟剩下的bagel, 被传染了。生病感冒一星期，还长溃疡出火气。

在遥远的中国，刚回去的公公也同时感冒了一周。好像是和仟仟有心灵反应。

期间仟仟错过了在幼儿园的第一个情人节。很多小朋友都倒下了。可是爸妈还是给各个小朋友和老师送了礼物，仟仟礼物也没有少拿。病愈后，爸爸用仟仟得到的糖果做奖励，比如吃5个豆子，就可以吃一颗糖，仟仟每天都吃好多蔬菜。爷爷总结说，还是情人节好。

现在是流感季节，各地的亲朋好友都有听说病倒的。希望大家都注意身体，保持健康！